烹飪 | 創作中華　銀座夜市

適合搭配葡萄酒的當季推薦菜餚
- 夜市特色口水雞
  638日元(含税)
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  夜市特色口水雞
  638日元(含税)
- 辣醬整魷魚鐵板燒
  ¥1210(含税)
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  辣醬整魷魚鐵板燒
  ¥1210(含税)
- 川味麻婆豆腐
  1078日圓(含税)
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  川味麻婆豆腐
  1078日圓(含税)
- 辣椒炒雞
  ¥1210(含税)
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  辣椒炒雞
  ¥1210(含税)
- 特別訂購的o-kamataki排骨
  1078日圓(含税)
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  特別訂購的o-kamataki排骨
  1078日圓(含税)
- 蒜蓉粉絲蒸蝦
  1848日元(含税)
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  蒜蓉粉絲蒸蝦
  1848日元(含税)
- 香脆烤雞（半隻雞）
  1980日元(含税)
  （1隻）3,960日圓（含稅）
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  香脆烤雞（半隻雞）
  1980日元(含税)
  （1隻）3,960日圓（含稅）
- 燜煮鯊魚的鰭
  5500日元(含税)
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  燜煮鯊魚的鰭
  5500日元(含税)
- 夜市特製黑糖咕咾肉
  ¥1210(含税)
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  夜市特製黑糖咕咾肉
  ¥1210(含税)
<烤肉類、冷盤、點心>
- 香脆特製北京烤鴨 / 蒸雞配特製濃鬱芝麻醬
  550日圓/638日圓（含稅）
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  香脆特製北京烤鴨 / 蒸雞配特製濃鬱芝麻醬
  550日圓/638日圓（含稅）
- 蔥薑蒸雞 / 有機蔬菜沙拉
  每個638日元（含稅）
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  蔥薑蒸雞 / 有機蔬菜沙拉
  每個638日元（含稅）
- 新鮮蔬菜bagna cauda/皮蛋佐自製薑、山椒和醬油
  825日圓/495日圓（含稅）
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  新鮮蔬菜bagna cauda/皮蛋佐自製薑、山椒和醬油
  825日圓/495日圓（含稅）
- 皮蛋豆腐佐辣醬 / 蒜蓉白切肉
  550日圓/748日圓（含稅）
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  皮蛋豆腐佐辣醬 / 蒜蓉白切肉
  550日圓/748日圓（含稅）
- 川味搗碎黃瓜/脆海蜇涼菜
  495日圓/748日圓（含稅）
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  川味搗碎黃瓜/脆海蜇涼菜
  495日圓/748日圓（含稅）
- 炸菜/自製叉燒和蔥花醬
  495日圓/605日圓（含稅）
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  炸菜/自製叉燒和蔥花醬
  495日圓/605日圓（含稅）
- 中式豆腐沙拉 / 黑醋木耳沙拉
  605日圓/495日圓（含稅）
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  中式豆腐沙拉 / 黑醋木耳沙拉
  605日圓/495日圓（含稅）
<夜市特色菜/鐵板燒>
- 烤羊排骨
  ¥1320(含税)
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  烤羊排骨
  ¥1320(含税)
- 孜然辣椒炒羊肉
  1540 jpy(含税)
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  孜然辣椒炒羊肉
  1540 jpy(含税)
- A4級與牛西冷牛排佐特製醬汁
  ¥3080(含税)
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  A4級與牛西冷牛排佐特製醬汁
  ¥3080(含税)
- A4級和牛牛臀肉牛排佐特製醬汁
  1980日元(含税)
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  A4級和牛牛臀肉牛排佐特製醬汁
  1980日元(含税)
- (現場直播) 新加坡風味蒜蓉伊芙麵炒龍蝦
  2310日元(含税)
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  (現場直播) 新加坡風味蒜蓉伊芙麵炒龍蝦
  2310日元(含税)
- XO醬炒海鮮
  1408日元(含税)
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  XO醬炒海鮮
  1408日元(含税)
- 烤小籠包
  ¥572(含税)
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  烤小籠包
  ¥572(含税)
- 鐵板餃子
  550日元(含税)
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  鐵板餃子
  550日元(含税)
- 特色炒飯
  1408日元(含税)
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  特色炒飯
  1408日元(含税)
- 天然甲魚湯（1份）
  ¥1320(含税)
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  天然甲魚湯（1份）
  ¥1320(含税)
- 川味田雞（1隻）
  2398日圓(含税)
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  川味田雞（1隻）
  2398日圓(含税)
<魚翅>
- 特大號粵式醬油燜魚翅
  6380日元(含税)
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  特大號粵式醬油燜魚翅
  6380日元(含税)
- 粵式醬油癤魚翅
  4180日元(含税)
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  粵式醬油癤魚翅
  4180日元(含税)
<湯>
- 各種湯類
  -
  魚翅濃湯 1,408 日圓（含稅）／蟹肉魚翅湯 1,518 日圓（含稅）／魚翅三辣湯 1,518 日圓（含稅）／中式玉米湯 660 日圓（含稅）/海鮮三辣/湯 660 日稅（含含稅）/含湯）／含
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  各種湯類
  -
  魚翅濃湯 1,408 日圓（含稅）／蟹肉魚翅湯 1,518 日圓（含稅）／魚翅三辣湯 1,518 日圓（含稅）／中式玉米湯 660 日圓（含稅）/海鮮三辣/湯 660 日稅（含含稅）/含湯）／含
<海鮮>
- 紅燒蝦
  1408日元(含税)
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  紅燒蝦
  1408日元(含税)
- 各種海鮮
  -
  水煮大蝦 1,848日圓（含稅）/辣帶殼炸大蝦 1,848日圓（含稅）／淡鹽炒蝦與時令蔬菜 1,408日圓（含稅）／芒果蛋黃醬大蝦 1,408日圓（含稅）
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  各種海鮮
  -
  水煮大蝦 1,848日圓（含稅）/辣帶殼炸大蝦 1,848日圓（含稅）／淡鹽炒蝦與時令蔬菜 1,408日圓（含稅）／芒果蛋黃醬大蝦 1,408日圓（含稅）
<海鮮：蝦>
- 椒鹽炸蝦
  1848日元(含税)
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  椒鹽炸蝦
  1848日元(含税)
- 特製醬汁烤大蝦
  1848日元(含税)
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  特製醬汁烤大蝦
  1848日元(含税)
- 自製XO醬炒蝦
  1408日元(含税)
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  自製XO醬炒蝦
  1408日元(含税)
- 孜然炒河蝦
  ¥1210(含税)
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  孜然炒河蝦
  ¥1210(含税)
- 辣炸軟殼蝦
  ¥1210(含税)
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  辣炸軟殼蝦
  ¥1210(含税)
<海鮮>
- 紅燒辣魚（2-3人份）
  1848日元(含税)
  4-5人份 3,740日圓（含稅）
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  紅燒辣魚（2-3人份）
  1848日元(含税)
  4-5人份 3,740日圓（含稅）
- 辣炸石斑魚
  1738日元(含税)
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  辣炸石斑魚
  1738日元(含税)
- 蒜蓉蒸石斑魚粉絲
  1628日圓(含税)
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  蒜蓉蒸石斑魚粉絲
  1628日圓(含税)
<海鮮蟹>
- 香辣炸軟殼蟹
  1540 jpy(含税)
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  香辣炸軟殼蟹
  1540 jpy(含税)
- 蟹肉和粉絲盛在陶罐裡
  1540 jpy(含税)
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  蟹肉和粉絲盛在陶罐裡
  1540 jpy(含税)
<海鮮扇貝>
- 海鮮扇貝各種
  2640日元(含税)
  香辣炒扇貝 / 鹹炒扇貝配時蔬 / 豉汁炒扇貝 / 自製XO醬炒扇貝 / 蒜蓉粉絲蒸扇貝
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  海鮮扇貝各種
  2640日元(含税)
  香辣炒扇貝 / 鹹炒扇貝配時蔬 / 豉汁炒扇貝 / 自製XO醬炒扇貝 / 蒜蓉粉絲蒸扇貝
<豆腐>
- 海鮮炒豆腐
  ¥1320(含税)
  乾魚豆腐湯 1,078日圓（含稅）/ 四川麻婆豆腐 968日圓（含稅）
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  海鮮炒豆腐
  ¥1320(含税)
  乾魚豆腐湯 1,078日圓（含稅）/ 四川麻婆豆腐 968日圓（含稅）
<蔬菜>
- 乾貝蘆筍濃汁
  1408日元(含税)
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  乾貝蘆筍濃汁
  1408日元(含税)
- 蘆筍西蘭花佐蟹肉醬
  1408日元(含税)
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  蘆筍西蘭花佐蟹肉醬
  1408日元(含税)
- 竹筍香菇炒香料
  1408日元(含税)
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  竹筍香菇炒香料
  1408日元(含税)
- 菠菜皮蛋湯
  990日元(含税)
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  菠菜皮蛋湯
  990日元(含税)
- 請選擇空心菜、豌豆苗、高麗菜等。
  各990日元（含稅）
  蠔油炒/鹽蒜炒
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  請選擇空心菜、豌豆苗、高麗菜等。
  各990日元（含稅）
  蠔油炒/鹽蒜炒
<豬肉>
- 各種豬肉
  -
  蝦醬炒五花肉 1,078日圓（含稅）／蔥薑炒五花肉 1,078日圓（含稅）／川味炒五花肉 1,078日圓（含稅）/中式紅燒肉 968日圓（含稅） ※
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  各種豬肉
  -
  蝦醬炒五花肉 1,078日圓（含稅）／蔥薑炒五花肉 1,078日圓（含稅）／川味炒五花肉 1,078日圓（含稅）/中式紅燒肉 968日圓（含稅） ※
<牛肉>
- 各種類型的牛肉
  -
  麻辣牛肉 2068日圓（含稅）／蠔油炒牛肉 1,738日圓（含稅）／青椒炒牛肉 1628日圓（含稅）／黑椒炒牛肉 1628日圓（含稅）
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  各種類型的牛肉
  -
  麻辣牛肉 2068日圓（含稅）／蠔油炒牛肉 1,738日圓（含稅）／青椒炒牛肉 1628日圓（含稅）／黑椒炒牛肉 1628日圓（含稅）
<雞肉>
- 香脆烤雞 1塊
  3960日元(含税)
  1/2 1980日圓（含稅）/ 1/4 990日圓（含稅）
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  香脆烤雞 1塊
  3960日元(含税)
  1/2 1980日圓（含稅）/ 1/4 990日圓（含稅）
- 4個炸雞翅
  748日元(含税)
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  4個炸雞翅
  748日元(含税)
<點心>
- 上海頂級主廚親手製作的無添加三色小籠包
  638日元(含税)
  中國國家級「上海特級廚師」親手製作的頂級菜餚！原味/紅蘿蔔/青菜
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  上海頂級主廚親手製作的無添加三色小籠包
  638日元(含税)
  中國國家級「上海特級廚師」親手製作的頂級菜餚！原味/紅蘿蔔/青菜
- 各式點心
  -
  小籠包3個528日元（含稅）/烤小籠包3個528日元（含稅）/糯米燒賣3個660日元（含稅）/蝦燒賣3個660日元（含稅）/蝦餃3個550日元（含稅）/翅蔬菜包3個528日元（含稅）/鐵板餃子5個440日元（含稅）/水餃3個396日元（含稅）／黑醋辣醬水餃3個396日元（含稅）/花卷2個275日元（含稅）／鮮春捲2個2440日元（含稅）
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  各式點心
  -
  小籠包3個528日元（含稅）/烤小籠包3個528日元（含稅）/糯米燒賣3個660日元（含稅）/蝦燒賣3個660日元（含稅）/蝦餃3個550日元（含稅）/翅蔬菜包3個528日元（含稅）/鐵板餃子5個440日元（含稅）/水餃3個396日元（含稅）／黑醋辣醬水餃3個396日元（含稅）/花卷2個275日元（含稅）／鮮春捲2個2440日元（含稅）
<餐點>
- 五炒飯
  ¥1210(含税)
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  五炒飯
  ¥1210(含税)
- 海鮮炒飯
  ¥1320(含税)
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  海鮮炒飯
  ¥1320(含税)
- 高菜炒飯
  1078日圓(含税)
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  高菜炒飯
  1078日圓(含税)
- 叉燒炒飯
  1078日圓(含税)
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  叉燒炒飯
  1078日圓(含税)
- 黑炒飯（蠔油）
  1078日圓(含税)
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  黑炒飯（蠔油）
  1078日圓(含税)
- 辣炒飯
  1078日圓(含税)
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  辣炒飯
  1078日圓(含税)
- 鍋巴鹹味海鮮
  1430日元(含税)
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  鍋巴鹹味海鮮
  1430日元(含税)
- 鍋巴醬油口味五子棋
  1430日元(含税)
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  鍋巴醬油口味五子棋
  1430日元(含税)
- 酸辣焦飯
  ¥1320(含税)
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  酸辣焦飯
  ¥1320(含税)
<麵條>
- 黑芝麻擔擔麵 L
  1188日元(含税)
  770日圓（含稅）
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  黑芝麻擔擔麵 L
  1188日元(含税)
  770日圓（含稅）
- 辣麵 L
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
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  辣麵 L
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
- 擔擔麵（大）
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
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  擔擔麵（大）
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
- 酸辣濃蕎麥麵 L
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
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  酸辣濃蕎麥麵 L
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
- 五目豆腐湯蕎麥麵（大）
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
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  五目豆腐湯蕎麥麵（大）
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
- 海鮮濃湯蕎麥麵（大）
  ¥1320(含税)
  770日圓（含稅）
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  海鮮濃湯蕎麥麵（大）
  ¥1320(含税)
  770日圓（含稅）
- 餛飩麵 L
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
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  餛飩麵 L
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
- 幹擔擔麵（L）
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
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  幹擔擔麵（L）
  1078日圓(含税)
  748日圓（含稅）
- 海鮮濃汁炒麵（大）
  ¥1320(含税)
  770日圓（含稅）
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  海鮮濃汁炒麵（大）
  ¥1320(含税)
  770日圓（含稅）
- 上海風味醬油炒麵 L
  ¥1210(含税)
  748日圓（含稅）
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  上海風味醬油炒麵 L
  ¥1210(含税)
  748日圓（含稅）
<甜品>
- 各種甜點
  -
  滑杏仁豆腐440日圓（含稅）/濃鬱芒果布丁550日圓（含稅）／椰奶木薯550日圓（含稅）/芝麻球3個550日圓（含稅）／今日雙色冰淇淋440日圓（含稅）
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  各種甜點
  -
  滑杏仁豆腐440日圓（含稅）/濃鬱芒果布丁550日圓（含稅）／椰奶木薯550日圓（含稅）/芝麻球3個550日圓（含稅）／今日雙色冰淇淋440日圓（含稅）